UNSERE MITTAGSMENUS

​Tradition und Geschichte seit 1684

Die Welt gehört dem, der sie geniesst, hereinspaziert.

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Unsere Mauern versprühen 342 Jahre Geschichte und Tradition

Willkommen in der WART.

Frühling ist, wenn die Seele wieder bunt denkt.

Im Frühling scheint nichts unmöglich.

An einem beschaulichen Platz inmitten der Geschichte

liegt unser einzigartiges Restaurant WART.

Ein Ort der Ruhe, Lebensfreude und der Inspiration.

 

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HANDWERK

Am Tisch tranchiertes Kalbs Rib Eye (CH)

an Kräuter-Hollandaise

auf weissen Spargeln mit Kartoffelkroketten

ab 2 Personen pro Person    

46.00

 

TRADITION

Gebratenes Weidebeef Hacksteak (CH) an Bearnaisesauce

Rosmarin Kartoffeln

sommerliches Gartengemüse

27.50

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WASSER

Gebackene Egli Filet im Bierteig (DE- Binnensee)

an Limetten Mayonnaise

Schnittlauch Reis und Rahmspinat

38.50

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WEITSICHT

Nasi Goreng mit gebratenen Poulet Filet Würfel (CH)

Reis und Gemüse,

an Ingwer, Kurkuma, Curry und Sojasauce

33.50

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KRAFT TANKEN

Gebratene Crevetten (Wild IND)

und Thunfisch Würfel (Wild- Westpazifik)

an Kokosmilchsauce

Limetten Parfümreis und gebratenes Gemüse

39.50

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RUHE SPÜREN

Langsam geschmortes Schweinsragout (CH) Zürcher Art

an Champignon-Rahmsauce

Tagliatelle und gasierte Rüebli

32.50

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​WOHL GEFÜHL

Sommerlicher Salat mit Burrata

Ofentomaten und grillierten Nektarinen

Pinienkernen und toskanischem Olivenöl

24.50

 

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​​Die ganze Wart-Crew wünscht Ihnen einen genussvollen Aufenthalt.

Herzlichen Dank für Ihren Besuch.

Daniel Lüthold

Ihr Gastgeber mit Weitsicht

 

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