UNSERE MITTAGSMENUS

 

​​Tradition und Geschichte seit 1684

Die Welt gehört dem, der sie geniesst, hereinspaziert.

​

Unsere Mauern versprühen 342 Jahre Geschichte und Tradition

Willkommen in der WART.

Sommer ist. wenn der Genuss nach Leichtigkeit schmeckt und die Seele lächelt.

Sonne tanken, Glück sammeln und das Leben genießen.

An einem beschaulichen Platz inmitten der Geschichte

liegt unser einzigartiges Restaurant WART.

Ein Ort der Ruhe, Lebensfreude und der Inspiration.

 

​

HANDWERK

Am Tisch tranchiertes, Muotathaler Alp Schweins Filet (CH)

mit Pfirsich Rosmarinjus

Bratkartoffeln, und sommerlichem allerlei

ab 2 Personen pro Person

42.00

 

TRADITION

Sommerliche Al Bronzo Fusilli

mit Rindshackfleisch (CH)

Tomaten, Auberginen und Ricotta

27.50

​

WASSER

Gebratenes Tuna Rücken Medaillon (West Pazifik-Wild)

Mediterran mit Tomate, Olive, Kapern und Basilikum

dazu Trockenreis und Ofengemüse

39.50

​​

WEITSICHT

Geschortes Kalbs Ragout (CH), mit grünem Thai Curry

Limette und Mango

duftender Parfümreis und gebratener Pak Choi

35.50

​​​​

 

KRAFT TANKEN

Mit Mozzarella gefüllte Arancini, knusprig paniert

im Kräuter Panko Brot auf Ratatouille

28.50

​

RUHE SPÜREN

Hausgemachter Chäs Flade mit Balsamico Zwiebeln

dazu Tomaten und Little Gem Salat

26.50

​

​WOHL GEFÜHL

Couscous mit Wassermelone, Tomate, Feta und Basilikum,

garniert mit Sommersalaten

24.50

 

​​

​​​Die ganze Wart-Crew wünscht Ihnen einen genussvollen Aufenthalt.

Herzlichen Dank für Ihren Besuch.

Daniel Lüthold

Ihr Gastgeber mit Weitsicht

 

​

​