UNSERE MITTAGSMENUS

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Ein Haus ohne Geselligkeit ist wie eine Blume ohne Duft

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HANDWERK

Am Tisch tranchiertes Simmentaler Entrecote CH)

an Bearnaise Sauce, dazu Kroketten und sommerlichem allerlei

ab 2 Personen pro Person

47.00

 

TRADITION

Geschmortes Rahm Kalbsgulasch (CH)

Teigwaren und saisonales Gemüse

26.50

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WIESE

Pasta Rondellen im Petersilienteig, hausgemachtes

Rucola Pesto, Parmesan und Pinienkernen

24.50

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WASSER

Poschiertes Bremgartner Forellenfilet Zuger Art

Dampfkartoffeln, Blattspinat

38.00

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WEITSICHT

Tagliatelle al Salmone (CH; Zucht)

an feiner tomatierter Rahmsauce

30.50

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SONNE & KRAFT

Vitello tonnato (CH)

dazu feine Rosmarin-Kartoffeln

35.50

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LEBESNFREUDE

Gebratenes Lamm Filet (NZ)an Balsamico Sauce

Carnaroli Risotto und Gemüse

39.50

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GUTE LAUNE

Gebratenes Thurgauer Apfelschweins Filet (CH) im Speckmantel (CH),

kräftiger Rotweinjus, dazu, Kartoffelstampf

und sommerliches Gemüse

39.50

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​Ab 21. September starten wir mit der Wildsaison.

Lokale und Regionale Köstlichkeiten.

Fleisch aus dem Udligenswiler - und Rooter Wald.

 

WEIDMANNSHEIL

Die ganze Wart-Crew wünscht Ihnen einen genussvollen Aufenthalt.

Herzlichen Dank für Ihren Besuch.

Daniel Lüthold

Ihr Gastgeber mit Weitsicht

 

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