UNSERE MITTAGSMENUS

​Tradition und Geschichte seit 1684

Die Welt gehört dem, der sie geniesst, hereinspaziert.

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„Schnee von gestern“

Der Winter ist die Jahreszeit der saften Umarmung,

die Schneeflocken sind wie Küsse vom Himmel.

Es ist ein Fest der Wärme, die Zeit der Heimkehr.

Willkommen in der WART.

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Wir wünschen allen ein gutes Neus Jahr 2026

Glück und Zufriedenheit soll Sie begleiten

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HANDWERK

Am Tisch tranchiertes Simmentaler Entrecote (CH)

an Bearnaise Sauce mit Kartoffelkroketten

und glasiertem winterlichem Wurzelgemüse

ab 2 Personen pro Person

46.00

 

TRADITION

Kalbs Stroganoff (CH) mit Peperoni, Champignon

an Paprikarahmsauce

Butternudeln und Wintergemüse

27.50

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WASSER

Sämiger Carnaroli Risotto mit gebratenen Lachswürfel (CH-Zucht)

und Blattspinat

38.50

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WEITSICHT

Rassiges Orangen Curry mit gebratenen Lammhuftstreifen (NZ)

Parfümreis und Wok Gemüse

37.50

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GEMÜTLICHKEITG

Gebratenes Hirsch Geschnetzeltes (OS)

an Cognac Pfeffersauce

mit Nudeln und Gemüse Allerlei

39.50

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WICHTEL

Niedergegarter Muotathaler Schweinsnierstückbraten (CH)

an Chrüterjus mit Kartoffel Gratin und glasiertem Gemüse

37.50

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WINTERSCHLAF

Feines Gemüserisotto mit cremigen Nebelzauber

Büffel Käse von der Käserei Berglinde

24.50

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​​Die ganze Wart-Crew wünscht Ihnen einen genussvollen Aufenthalt.

Herzlichen Dank für Ihren Besuch.

Daniel Lüthold

Ihr Gastgeber mit Weitsicht

 

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