V A L E N T I N S T A G

 

Liebe geht durch den Magen - ein altes Sprichwort mit wahrem Kern.

Was gibt es Schöneres als über den Gaumen zu verführen.

Lassen Sie sich von unserem sinnlich, aufregenden 4-Gang Menü verzaubern.

Viel Spass, Genuss und Leidenschaft vereint.

 

Das Vorspiel

Dieser Leckerbissen heizt ordentlich ein.

Die Avocado wird auch Liebesfrucht genannt.

Avocado Mango Salat mit gebratenen Wildfang Black Tigercrevetten

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Das Chili steigert, was auch immer.

Das hat eine anziehende Wirkung auf sein Gegenüber: die Vanille.

Sämige Rüebli Chilisuppe mit Vanille

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Schmetterlinge im Bauch, gibt es perfekteres für ein Liebesgericht

als Farfalle al dente.

Das Kalbsfilet liefert Kraft, Eiweiss und Spurenelemente –

alles Stoffe, die es für eine heisse Liebesnacht braucht.

Gebratenes Kalbsfilet Medaillon

mit Parmaschinken und Grana Padano, tomatisierten Farfalle Pasta

und Ofengemüse

oder

Da freut sich nicht nur der Gaumen,

sondern auch die lustfördernden, erweiterten Blutgefässe

Gebratenes Bündner Lachsmedaillon mit Jakobsmuschel

auf Blatt Spinat und Granatapfel Sauce Hollandaise

Rosmarin Kartoffeln

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Kommen wir zum Höhepunkt: Das Dessert!

Schokolade betört, wenn sie langsam auf der Zunge schmilzt.

Nicht umsonst heissen die Flitterwochen Honeymoon, Honig ein echter Booster…

Zweierlei von der Schokolade, mit Ananas und Honig

 

 

3 Gänge   CHF 88

4 Gänge   CHF 102

 

Alle Preise inklusive MwSt.