UNSERE MITTAGSMENUS

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HANDWERK

Im Ofen gebratenes Lamm-Entrecôte Provenzale Island

mit Portweinsauce

Ofenspiess-Kartoffeln Spargelgemüse

45.00

 

TRADITION

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Knusprige Reiskugeln auf Tomatensauce

mit feinen Kalbfleischstreifen CH und jungen Kefen

26.50

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WIESE

Gebackene Kartoffel Marroni Strudel

auf Spargeln mit Sojasauce

24.50 
 

WASSER

Poschiertes Saiblings Filet CH Zucht Cham

an Riesling Sauce

auf Blattspinat mit Randen Couscous

36.50

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WEITSICHT

Gebratene Rindsfiletwürfel CH an grüner Kokosmilchsauce

mit weisser Spargel und Parfümreis

48.50

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"FRÜELIG"

Gebratenes Bärlauch Saltimbocca

vom Thurgauer Apfelschwein CH

Carnaroli Risotto mit Prosecco und Parmesan

Frühlingsgemüse

41.50

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FRÜHLINGSGRUSS

Zweierlei Spargeln an Frühlingskräuter Hollandaise

mit Ofenkartoffelspiess    

34.50

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GUTE LAUNE

Knusprig gebratenes Säuli Cordon Bleu CH

gefüllt mit zartschmelzendem Walchwiler AOP Greyerzer Käse

mit Pommes frites dazu Frühlingsgemüse

38.50

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Die ganze Wart-Crew wünscht Ihnen einen genussvollen Aufenthalt.

Herzlichen Dank für Ihren Besuch.

Daniel Lüthold

Ihr Gastgeber mit Weitsicht

 

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